Food intake; Children’s food consumption; Food composition tables. Este estudo descreve os itens alimentares mais representativos para o consumo total de energia e macronutrientes de crianças de 7 a 10 anos, a partir das informações dietéticas fornecidas pelos DAs. O denominador é composto pela quantidade do nutriente presente em todos os itens alimentares consumidos, estimado pela soma deste nutriente em todas as porções de todos os itens referidos. Portion sizes in each software application were compared to the national table of portion sizes. Am J Epidemiol ; 1:

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Revista Brasileira de Epidemiologia. Como citar este artigo. Dietary trends among Scottish schoolchildren in the s. Segundo Ebbeling et al. O item “Leite integral fluido, leite integral em pó” foi representativo para o consumo de lipídios, além de proteínas e energia.

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Mariath e Sílvia R. Como citar este artigo.

Descrever os itens alimentares mais representativos para o consumo total de energia, carboidratos, proteínas e lipídios de crianças de 7 a 10 anos. Preenchimento de Registro Ntuwin por escolares de 7 a 10 anos. On the other hand, values of micronutrient intake were higher on the NutWin software.

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The choice of software application jutwin play an important role when estimating the food intake of children, both in relation to portion sizes and also because of food composition tables. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Estudo nacional da despesa familiar: Interviews took place in the households. Nutrient sources in the American diet: O denominador é composto pela quantidade do nutriente presente em todos os itens alimentares consumidos, estimado pela soma deste nutriente em todas as porções de nuwin os itens referidos.

Public Health Nutr ; 4 6A: Assim, o presente estudo se propõe a descrever os itens alimentares mais representativos para o consumo total de energia, carboidratos, proteínas e lipídios de crianças de 7 a 10 anos.

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O item “Leite integral fluido, leite integral em pó” foi representativo para o consumo de lipídios, além de proteínas e energia. Este item incluiu sucos a base de soja nnutwin, se comparados a outros alimentos tais como carnes, apresentam baixo valor protéico, mas que pela expressiva frequência de consumo, resultou como um dos itens representativos do nutriente.

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Portion sizes in each software application were compared to the national table of portion sizes. Ressalta-se a importância no consumo em energia e carboidratos das bebidas doces refrigerantes e sucos industrializados na dieta deste grupo populacional.

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Dietary trends among Scottish schoolchildren in the s. J Nutr ; Blackwell Scientific Publications; J Hum Nutr Dietet ; Proc Nutr Soc ; O método de Block et al.

Os escolares foram previamente treinados, adaptando-se os procedimentos apresentados por Consolmagno et al.

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The two software applications differed slightly on the intakes of vitamin C and retinol. Oitenta e dois escolares preencheram três DAs; 1 escolar preencheu dois DAs e 2 escolares preencheram quatro DAs, totalizando Agradecemos também a Thaysa L.

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Rio de Janeiro; Rev Cadernos de Debate ; 6: Sizes of portions for the 10 most frequently consumed foods were compared based on both software applications. One hundred children, from 6 to 30 months, were sampled from children, whose mothers answered a hour recall. Food intake; Children’s food consumption; Food composition tables. Food items in the food intake of children aged seven to ten years.

Am J Epidemiol ; 1: